Menu Praktis Bakwan Jagung ala Rumahan

JAKARTA - Siapa yang tak suka dengan jagung? Jenis sayuran berwarna kuning ini kerap kali diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, seperti bakwan jagung.

Cara membuatnya pun mudah. Mengutip Taste.com.au berikut cara membuat bakwan jagung:

Bahan- bahan:
1bh mentimun yang dipotong dadu
1bh tomat yang dipotong dadu 60ml minyak zaitun
1bh lemon yang dipotong dua
3bh telur
75gram tepung terigu
600gram biji jagung
120gram keju yang telah diparut
35gram daun bawang diiris tipis
1/4 cangkir daun parsely
1/2 sdt garam
1/4 bubuk merica

Cara membuat:
Kocok telur dan tepung sampai rata tambahkan sedikit garam dan bubuk merica. Lalu, buat adonan bulat dan masukkan biji jagung, keju, daun bawang, dan parsley.

Siapkan wajan untuk menggoreng dengan api sedang. Panaskan minyak, masukkan adonan bakwan jagung yang telah dibuat. Usahakan untuk membaliknya agar matang secara merata dengan menggunakan kembali spatula.

Masak selama 2 menit atau sampai bakwan berwarna kecoklatan. Pindahkan ke piring yang telah disiapkan. Tambahkan hiasan mentimun, tomat, dan lemon dalam piring. Bakwan Jagung sederhana pun siap disantap.