Begini Cara Buat Salada Padang, Kuliner Khas Sumatra Barat

JAKARTA - Padang terkenal dengan beragam kulinernya yang lezat dan menggungah selera. Selain rendang, ada juga Salada Padang. Sesuai dengan namanya, Salada Padang merupakan salad khas asal Sumatera Barat.

Kuliner yang satu ini memiliki rasa lezat dan segar. Menariknya Salada Padang cocok dikonsumsi untuk Anda yang sedang diet. Berikut resep membuatnya.

Bahan - bahan:
1 buah Timun
200 gr Salada
1 buah Tomat
Kripik kentang
Dendeng garing untuk toping
Bawang goreng

Bahan saus:
5 Kuning telur rebus, hancurkan
150 ml Santan kental
Merica
Gula
Garam
Cuka

Cara membuat:
Potong-potong timun dan tomat. Tata daun selada, keripik kentang, ketimun dan tomat.

Untuk saus; campur kuning telur, santan kental, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan cuka. Aduk rata.

Sajikan Salada Padang bersama saus dan emping. Tambahkan taburan bawang merah goreng. Selamat menikmati.