Yuk, Makan Malam dengan Kakap Putih, Asparagus dan Lemon!

JAKARTA - Kaya akan vitamin, membuat ikan menjadi makanan yang menyehatkan. Tak hanya sehat, ikan juga mudah dibuat menjadi berbagai macam hidangan lezat. Salah satunya kakap putih, asparagus dan lemon.

Hidangan singkat ini cocok untuk makan malam bersama orang tersayang. Berikut resep membuat kakap putih, asparagus dan lemon seperti dikutip dari Tastemade.

Bahan:
2 sdm air lemon beserta 1 potongan lemon
3 sdm kecap asin rendah sodium
1/2 sdt cabai kering kasar
2 kakap putih fillet (6-ons)
500 gr asparagus segar

Cara membuat:
1. Panaskan oven terlebih dulu dengan suhu 260C.

2. Masukan air lemon dan kecap asin ke dalam mangkuk kecil dan sisihkan.

3. Lapisi loyang dengan kertas tahan bakar.

4. Letakan ikan dengan kulit menghadap ke loyang. Tambahkan asparagus disebelah ikan dalam posisi mendatar.

5. Tuangkan sedikit campuran kecap asin secara merata.

6. Letakkan potongan lemon di atas dan di sekitar ikan dan sayuran.

7. Masukan ke dalam oven yang telah dipanaskan dan panggang hingga ikan berubah warna selama 12—15 menit.

8. Makan malam pun siap dihidangkan.