Bunda, Coba Yuk Resep Ayam Goreng Saus Rendang

JAKARTA - Rendang merupakan makanan khas yang terkenal di Padang. Namun, makanan ini sudah dinobatkan sebagai The World Most Delectable Food. Tidak saja disukai masyarakat Indonesia, juga dunia.

Pada perkembangannya, rendang memiliki banyak varian. Salah satunya Ayam Goreng Saus Rendang yang menggugah selera. Mengutip Taste.com.au, berikut cara membuatnya;

Bahan –bahan:
2 sdm minyak sayur
1,6kg ayam bagian paha yang dipotong-potong
250ml saus rendang siap saji
2 x 400ml kaleng krim kelapa
1 tangkai serai dibelah dua
2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:
Panaskan minyak dalam panci dengan api sedang. Masukkan ayam dan goreng selama 4 sampai 5 menit atau sampai kecoklatan. Setelah matang, tempatkan dalam piring yang telah disajikan.

Tambahkan saus rendang ke panci. Masak, aduk, selama 1 menit atau sampai harum. Campurkan krim kelapa, serai, dan ayam goreng ke wajan. Tunggu sampai bumbu meresep ke dalam ayam atau selama 45 sampai 50 menit. Tuangkan dalam piring dan Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.