Yuk, Cobain Bikin Sendiri Samgyetang Yang Nikmat

Samgyetang atau istilahnya Sup Ayam Ginseng ini memang menjadi menu khas dari Korea Selatan. Sajian ini pun juga sangat disukai oleh beberapa negara lainnya, termasuk Indonesia. Rasanya yang enak dan pas untuk menu keluarga ini pun sangat memiliki nilai gizi yang baik. Mengutip Allrecipe, berikut cara membuat Samgyetang dengan mudah:

Bahan- Bahan
1/2 cangkir beras ketan
3bh chestnut
2 buah akar ginseng
2bh kurma kering
1bh daging ayam bagian paha besar
8 gelas air
4 siung bawang putih
2bh bawang hijau di potong dadu
Lada hitam secukupnya

Cara Membuat:

Rendam beras ketan dalam sebuah semangkuk air selama 30 menit. Lalu tiriskan dan taruh dipiring yang disiapkan. Siapkan kembali panci untuk memasak kuah Samgyetangnya. Masukkan chestnut, akar ginseng, bawang putih dan ayam dengan air putih sebanyak delapan gelas. Masak dengan api sedang

Tunggu sekitar 40 menit atau sampai daging ayam tidak terlihat merah. Lalu aduk hingga bumbu merata dengan menambahkan garam dan merica. Sup Ayam Ginseng Ala Korea siap disantap. Selamat mencoba.