Olahan Cumi Goreng Tepung untuk Pemula

JAKARTA - Cumi goreng tepung sering kali menjadi hidangan favorit di rumah atau restoran. Menu yang satu ini cocok untuk makan siang dan malam. Olahan ini juga mudah dibuat, termasuk untuk pemula.

Mengutip Taste.com.au, berikut cara membuat Cumi Goreng Tepung yang renyah dengan sederhana dan tentunya bahan yang mudah didapat:

Bahan-bahan:
750gram cumi
1/2 cangkir tepung
Garam dan merica
Minyak zaitun secukupnya
irisan jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:
Cuci cumi dengan bersih. Potong cumi berbentuk cincin dengan ukuran 8-10cm. Siapkan tepung dan merica secukupnya.

Siapkan panci dan olesi dengan minyak zaitun. Panaskan api sedang sampai 10 atau lima belas detik. Masukkan cumi yang sudah dicampurkan tepung terigu dan merica.

Masak cumi selama 2-3 menit atau sampai keemasan. Tiriskan di atas piring yang dilapisi kertas Sajikan dengan irisan lemon sebagai hiasan untuk cumi goreng tepung. Selamat menikmati!