Resep Sarapan Praktis Omelet Keju

JAKARTA - Keterbatasan waktu kerap menjadi penyebab sebagian orang mengabaikan sarapan. Padahal, mengisi perut di pagi hari tidaklah sulit. Ada beberapa resep praktis yang bisa dicoba dengan memanfaatkan sedikit waktu sebelum mulai aktivitas.

Anda cukup menyediakan beberapa butir telur dan keju dan mengolahnya menjadi omelet keju. Hidangan lezat ini bisa menjadi pilihan sarapan sehat dan menggugah selera. Omelet Keju juga dapat menambah energi untuk memulai aktivitas di pagi hari. Berikut resep membuat omelet keju ala legenda kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo.

Bahan - bahan:
2 sdm minyak goreng
3 butir telur
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
3 sdm susu cair
4 jamur kancing iris
20 gram keju cheddar, parut
50 gram keju mozzarella

Pelengkap:
Kentang goreng

Cara membuat:
Panaskan minyak goreng dalam wajan antilengket. Kocok lepas telur. Masukkan jamur kancing, garam, merica dan susu cair. Aduk rata, masukkan keju parut.

Tuangkan adonan ke dalam wajan panas. Taburi irisan keju mozzarella di atasnya dan buat masak hingga matang. Omelet keju siap disajikan dengan kentang goreng.