Sarapan Pizza Kentang Panggang Peperoni Pengganti Nasi

JAKARTA - Kentang dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Cara praktis mengolah kentang bisa dilakukan dengan cara memanggangnya menjadi pizza kentang panggang. Untuk memberi kesempurnaan rasa, bisa ditambahkan peperoni.

Pizza kentang panggang juga cocok menjadi menu sarapan pengganti nasi. Dikutip Tastemade, berikut resep membuat pizza kentang panggang peperoni untuk sarapan.

Bahan - bahan:
2 kentang russet
115 gram saus marinara
50 gram keju mozzarella cheese, suwir
12-15 irisan peperoni
2 sdm minyak zaitun
Garam dan lada, sesuai selera

Cara membuat:
Panaskan oven dengan suhu 220C. Cuci bersih kentang dan keringkan. Lubangi kentang dengan garpu beberapa kali. Olesi dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan lada. Panggang sekitar 45-50 menit hingga bagian dalam lembut.

Belah kentang dan gunakan garpu untuk mengaduk isinya. Campurkan saus marinara dan irisan pepperoni. Taburi keju diatasnya dan kembali tambahkan beberapa irisan pepperoni jik ingin.

Panggang kembali dengan suhu 190C hingga keju meleleh. Pizza kentang panggang pepperoni siap disajikan.