Kreasi Menu Baru Omurice

ANDA penyuka hidangan telur? Tepat sepertinya mencoba kreasi menu omurice. Apalagi ,menu jika menu ini ditambahi beberapa bahan makanan lain yang membuat semakin berselera.

Sajian berbahan dasar telur hampir selalu dapat ditemukan saat menyantap kuliner asal Jepang. Termasuk, di dalamnya ada menu omurice yang merupakan nasi putih yang digoreng bersama saus tomat dan dibungkus telur goreng omelet. Kaya akan protein, telur merupakan sumber protein hewani yang kaya manfaat.

Bahan telur yang dijadikan omurice menjadi makanan paling dasar untuk santapan nasi dan telur di Jepang. KORAN SINDO belum lama ini mencicipi berbagai kreasi menu omurice terbaru dari House of Omurice by Sunny Side Up yang memiliki konsep lebih premium, yaitu gyukin omurice, kuro salted egg, lava omurice, wagyutan, dan Japanese grill.

Salah satu menu yang menjadi andalan di House of Omurice adalah gyukin omurice. Gyukin omurice memiliki asal kata gyu yang berarti daging sapií dan kin yang berarti emas, sehingga arti secara keseluruhan daging sapi emas.

“Gyukin omurice diharapkan dapat menjadi sajian istimewa karena kami ingin agar masyarakat dapat merasakan omurice khas Jepang dengan perpaduan premium quality wagyu beef yang dapat diproses sendiri oleh customer dengan tingkat kematangan sesuai selera,” ungkap Vanessa Setiawan, founder Sunny Side Up.

Adapun menu kuro salted egg juga patut dicoba karena nasinya menggunakan charcoal dan ada potongan daging cumi di dalamnya. Sebagai penambah rasa, saus salted egg menjadi kombinasi telur omelet dengan nasi hitam dan cumi. Penggunaan charcoal di sini menjadi pengganti tinta cumi agar tidak amis.

Untuk telur, restoran ini memang menghadirkan sajian telur yang berbentuk omurice dengan telur pilihan, yaitu telur ayam kampung arab. Telur ayam kampung arab merupakan telur ayam dengan kuning telur kemerahan yang kaya akan kandungan beta karoten.

Hal ini membuat telur ayam bercangkang putih tersebut sangat baik bagi kesehatan dan tidak menyebabkan alergi serta bebas bakteri E-coli dan Salmonela. Apa yang membuat House of Omurice berbeda dengan dua restoran lainnya? Dibanding Sunny Side Up yang konsep makanannya merupakan gabungan dari style Jepang dan Western , House of Omurice memiliki ambience yang lebih mature.

Menurut Vanessa, ke depannya House of Omurice akan buka di lebih banyak tempat di Jakarta, sehingga masyarakat dapat menikmati premium omurice setiap harinya. Tidak perlu terbang ke Negeri Sakura untuk merasakan daging sapi yang berpadu omurice khasnya.

House of Omurice akan mengobati kerinduan dan memberikan pengalaman makan di Jepang untuk Omurice lovers yang ada di Jakarta. Penasaran ingin mencoba? Langsung saja datang ke House of Omurice di Food Society, Mal Kota Kasablanka. Segala menu makanan di sini bisa didapat mulai harga Rp100.000- Rp300.000. Restoran ini buka mulai pukul 10.00- 22.00 WIB. (Dyah Ayu Pamela)