10 Menit Buat Perkedel Tahu untuk Menu Sahur

JAKARTA - Sahur kerap dilewatkan sebagian orang karena tidak memiliki waktu untuk memasak. Padahal, banyak menu sahur yang mudah dibuat. Salah satunya Perkedel Tahu. Membuatnya hanya membutuhkan waktu 10 menit. Perkedel Tahu pun siap disantap bersama keluarga.

Dikutip Tastemade, bahan-bahan Perkedel Tahu juga mudah dan banyak tersedia di dapur. Nah, berikut resep membuatnya.

Bahan - bahan:
1 kotak tahu putih (250 gr)
3 sdm tepung roti
2 sdm tepung terigu
2 butir telur
2 sdm garam
½ sdt merica
1 sdm ketumbar halus
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
Potong tahu kotak-kotak. Lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan garam, merica dan ketumbar halus, haluskan. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur, tepung roti dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur merata.

Bulat-bulatkan dengan sendok lalu goreng dengan minyak agak panas hingga agak kecokelatan. Angkat perkedel tahu dan tiriskan. Sajikan dengan cabai atau bisa untuk pelengkap makanan lainnya. Perkedel tahu siap disajikan.