Tips Bikin Olahan Tahu Masak Tauco

JAKARTA - Bunda, masih punya stok tahu di rumah? Yuk, kreasikan menjadi Tahu Masak Tauco untuk makan siang spesial hari ini. Jangan lupa, tambahkan tomat hijau segar agar hidangan makin lezat. Membuatnya pun tak memakan banyak waktu.

Untuk mencoba kelezatannya, berikut resep membuat Tahu Masak Tauco seperti dikutip dari buku Menu Paket 60 Hari.

Bahan-bahan:
6 sdm minyak goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai hijau besar, iris serong
2 sdm taoco
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
50 ml air
1 buah tomat hijau, belah 4
500 g tahu, potong dadu dan goreng setengah matang

Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hijau hingga harum. Tambahkan tauco, garam, gula pasir, air dan tomat hijau. Masak hingga mendidih.

Masak tahu hingga matang. Tahu masak taoco siap disajikan.