Sarapan Lezat untuk Anak, Dadar Gulung Mayo

JAKARTA - Telur dapat diolah menjadi hidangan lezat dan menggugah selera. Anda pun bisa membuat Dadar Gulung Mayo untuk sajian sarapan. Dengan sedikit kreasi, hidangan ini menjadi menu sarapan yang lezat dan menyehatkan.

Cara membuatnya juga mudah. Dikutip dari buku Menu Paket 60 Hari, berikut resep Dadar Gulung Mayo untuk hidangan sarapan.

Bahan-bahan:
Bahan kulit
200 g terigu protein sedang
2 butir telur
1/2 sdt garam
500 ml air
1 sdm minyak goreng

Bahan isi:
150 g mayones
250 ml putih telur, kukus dan potong dadu
100 g keju, parut
2 buah mentimun, kupas kulit, buang bagian tengah, dan potong 1x1 cm

Cara membuat:
Panaskan wajan teflon berdiameter 16 cm. Tuang 5 sdm adonan kulit, bentuk bundar. Masak hingga adonan dapat dilepas dari wajan.

Ulangi hal sama hingga adonan habis. Siapkan 1 lembar kulit, masukkan 1 sdm bahan isi. Lipat dan gulung.

Ulangi hal sama hingga kulit dan isi habis. Dadar gulung mayo siap disajikan.