Tips Mudah Bikin Salad Kentang dan Buah Pengganti Nasi

JAKARTA - Salad menjadi pilihan tepat untuk sarapan sehat. Anda bisa membuat Salad Kentang dan Buah. Penggunaan kentang dapat menjadi pengganti asupan karbohidrat yang biasa didapat dari nasi. Sementara buah-buahan memberikan berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan sehari-hari.

Tentunya ini akan menjadi sarapan yang menyehatkan. Dikutip dari Eresep, berikut resep membuat Salad Kentang dan Buah untuk sarapan.

Bahan-bahan:
1 buah pir hijau, potong kotak
1 buah apel, potong kotak
1 buah pome
200 gram kentang, kukus, potong kotak
100 gram anggur, masing-masing belah 2
6 lembar smoked beef, iris panjang, tumis
100 gram melon orange, keruk bulat
100 gram strawberry, belah 2
50 gram blubbery

Bahan dressing:
200 gram mayones
100 gram yoghurt padat
50 gram susu kental manis
1/2 sdm air jeruk lemon

Cara membuat:
1. Tata bahan salad di atas piring saji.
2. Dressing, aduk rata bahan dressing. Sajikan bersama salad.
3. Salad kentang dan buah siap disajikan.