Kailan Tumis Daging Giling, Santap Malam yang Menyehatkan

JAKARTA - Ingin makan sayur sekaligus daging? Buat saja Kailan Tumis Daging Giling. Perpaduan menu ini menghasilkan rasa yang nikmat, dan tentu saja menyehatkan. Makanan ini bisa menjadi pilihan saat makan malam bersama keluarga tercinta.

Dikutip dari Eresep, membuat menu yang satu ini cukup mudah. Penasaran membuatnya? berikut resep mengolah Kailan Tumis Daging Giling untuk makan malam.

Bahan-bahan:
300 gram kailan, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, iris panjang
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan siraman:
100 gram daging giling
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai kering, cincang halus
1/2 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
150 ml air
1/2 sdt minyak wijen
1 batang daun bawang, iris halus
2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kailan. Aduk hingga layu. Angkat. Sisihkan.

Daging, tumis bawang putih dan cabai kering hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Siram di atas kailan. Kailan Tumis Daging Giling siap dihidangkan.