Menu Praktis Sarapan, Orak-arik Telur Asin

JAKARTA - Telur asin terasa nikmat jika dimakan begitu saja. Namun, rasanya semakin lezat saat dibuat menjadi menu berbeda. Misalnya saja orak-arik. Menariknya, untuk membuatnya rak membutuhkan waktu lama.

Anda bisa menyajikan Orak-arik Telur Asin dan menyantapnya sebagai menu sarapan bersama keluarga tercinta. Tertarik membuatnya? Berikut resep membuat Orak-arik Telur Asin seperti dikutip Eresep.

Bahan-bahan:
4 butir telur asin mentah, cincang kasar bagian kuningnya
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah, iris miring
50 gram buncis, iris miring
1 buah wortel, iris korek api
5 lembar kol, diiris
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan telur asin sambil diorak-arik.

Masukkan buncis, wortel, kol. Masak sampai setengah matang. Tambahkan merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai matang. Orak-arik telur asin siap disajikan.