Bunda, Ini Tips Mudah Buat Tahu Sutera Tumis Daging

JAKARTA - Meski harganya murah, tahu dapat diolah menjadi beragam hidangan lezat. Apalagi jika ditambah dengan daging. Tahu akan naik kelas dan tak kalah lezat dengan makanan luar negeri.

Tahu Sutera Tumis Daging misalnya. Menu yang satu ini memiliki rasa yang lezat. Cara membuatnya pun juga mudah. Tak memakan waktu lama, Anda bisa menyajikan olahan ini dengan cepat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Dikutip dari Eresep, berikut resep membuat Tahu Sutera Tumis Daging.

Bahan-bahan:
1 buah (240 gram) tahu sutera, potong 1 1/2x1 1/2x1 1/2 cm
1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
100 gram daging giling tanpa lemak
100 gram wortel, dibelah dua, diiris miring halus
1 sdt kecap manis
3/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
200 ml air
1/2 sdm daun seledri, diiris halus
1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel. Tumis sampai layu.

Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai wortel matang. Masukkan tahu dan daun seledri. Aduk perlahan dan masak sampai meresap. Tahu sutera tumis daging siap disajikan.