Sensasi Olahan Bihun Goreng Suwir Tongkol untuk Makan Malam

JAKARTA - Bosan makan nasi atau mi? Anda bisa memilih menikmati Bihun Goreng Suwir Tongkol untuk santap malam ini.

Selain nikmat dan mudah dibuat, makanan ini juga mengenyangkan sehingga menu yang satu ini cocok disajikan sebagai hidangan malam hari. Dikutip Eresep.com, berikut resep membuat Bihun Goreng Suwir Tongkol.

Bahan-bahan:
200 gram bihun, seduh, tiriskan
75 gram pindang tongkol, goreng, suwir-suwir kasar
1 butir telur, kocok lepas
3 lembar kol, diiris halus
2 sdm kecap manis
2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, potong-potong
Minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
Campur bihun, garam, lada, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan telur. Aduk-aduk hingga bergumpal. Tambahkan pindang dan kol. Aduk rata. Masukkan bihun. Aduk hingga matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Bihun goreng suwir tongkol siap dihidangkan.