Pasta Salad Pilihan Sarapan Bersama Keluarga

JAKARTA - Sarapan memberikan energi yang baik untuk memulai aktivitas. Anda pun dapat menyantap makanan sehat, seperti Pasta Salad. Menu ini begitu menyehatkan karena Pasta Salad terdiri dari pasta dan sejumlah sayuran dengan kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Tak perlu membutuhkan waktu lama, Anda bisa membuat dengan mudah dan bisa langsung menyantapnya bersama keluarga tercinta. Dilansir Zeenews, berikut resep membuat kudapan untuk sarapan ini.

Bahan-bahan:
300 g pasta spiral
10-12 irisan zaitun hitam
10-12 buah cherry tomat, potong menjadi dua bagian
1/4 cangkir keju mozzarella
1/4 cangkir paprika merah, potong dadu
1/4 cangkir paprika kuning, potong dadu
1/4 cangkir bawang, diiris
1 cangkir lettuce, iris tipis

Bahan saus:
3 sdm extra virgin olive oil
2 sdm cuka anggur merah
1 sdt kemangi kering
1 sdt thyme kering
Garam secukupnya
1/2 sdt lada hitam yang baru retak

Cara membuat:
Rebus pasta hingga matang. Buang air rebusan dan letakkan pasta ke dalam mangkuk. Tambahkan sisa bahan salad di mangkuk dan aduk rata.

Saus, campur bahan-bahan untuk saus di mangkuk lain. Tuangkan saus di atas pasta dan aduk rata. Pasta salad siap disajikan.