Sayap Ayam Pedas Bikin Makan Siang Tambah Nikmat

JAKARTA - Selain daging, sayap ayam juga dapat disulap menjadi hidangan lezat. Dengan teknik memasak yang tepat dan bumbu yang pas, kudapan ini terasa nikmat. Nah, Anda pun bisa membuat Sayap Ayam Pedas.

Menu ini bisa dinikmati untuk santap siang. Dikutip dari Eresep, membuat Sayap Ayam Pedas cukup mudah. Berikut tipsnya;

Bahan-bahan:
8 buah sayap ayam, potong 2 bagian
100 gram jamur champignon
6 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah bawang bombay, potong kotak
2 sdm kecap inggris
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
650 ml kaldu ayam
1/2 sdt thyme
1 sdt basil
2 sdt garam
1 sdt merica hitam kasar
1 sdt gula pasir
2 sdm mentega tawar untuk menumis

Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap inggris, saus sambal dan saus tomat. Aduk rata.

Tuang kaldu. Masak hingga matang. Masukkan jamur champignon, thyme, basil, garam, merica hitam dan gula. Masak hingga kuah kental. Sayap ayam pedas siap disajikan.