Dua langkah Mudah Bikin Terong Tumis Kecap

JAKARTA - Tumis merupakan pilihan tepat di saat Anda tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan hidangan untuk keluarga. Misalnya Terong Tumis Kecap.

Tak perlu waktu lama, Anda bisa menyuguhkan makanan ini dan menyantapnya bersama keluarga tercinta. Apalagi, terong mudah didapat dan tentu menyehatkan. Berikut resep membuat Misalnya Terong Tumis Kecap seperti dikutip Eresep.

Bahan-bahan:
350 gram terong ungu, belah 2, potong-potong, goreng
6 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih iris tipis-tipis
3 sdm kecap manis
4 buah cabai merah keriting, tumbuk kasar
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
200 ml air
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Masukkan terong ungu sambil aduk hingga layu.

Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Tuang air. Masak hingga matang meresap. Terong tumis kecap siap dihidangkan.