Resep Sederhana Kentang Barbeque dengan Daun Bawang

JAKARTA - Kentang dapat menjadi pilihan pengganti nasi. Kandungan karbohidrat pada kentang yang lebih rendah dibandingkan nasi membuat banyak orang khususnya mereka yang sedang menjalankan program penurunan berat badan kerap memilih kentang sebagai menu makan termasuk saat sarapan pagi.

Namun, pengolahan kentang yang salah membuat Anda tidak akan mendapatkan manfaatnya. Untuk sarapan pagi, Anda bisa mengolah kentang menjadi Kentang Barbeque dengan Daun Bawang. Cara membuatnya mudah. Tertarik mencicipinya? Berikut resep membuatnya seperti dikutip Eresep.

Bahan-bahan:
6 Buah kentang besar, kupas
4 buah daung bawang, cincang halus
2 sdm mentega (butter)
Garam secukupnya
Lada hitam secukupnya

Cara membuat:
Siapkan Penggangan. Masak terlebih dahulu kentang dengan microwave dengan suhu tinggi selama 5 sampai 8 menit, sampai empuk tapi tetap kencang.

Letakkan kentang pada aluminium foil besar. Beri taburan daun bawang. Oleskan mentega dan bumbui dengan garam dan merica. Tutup aluminium foil hingga rapat.

Panggang kentang selama 20 sampai 30 menit, sampai empuk. Kentang bbq dengan daun bawang siap disajikan.