Gurih Lembut Olahan Bakso Goreng Udang

JAKARTA - Bakso Goreng Udang bisa menjadi pelengkap menu bersantap atau disajikan sebagai cemilan. Rasanya yang gurih dengan lembut perpaduan udang dan ayam membuat olahan yang satu ini bisa menjadi makanan favorit.

Membuatnya pun ternyata mudah. Seperti dilansir Tastemade, berikut cara membuat Bakso Goreng Udang.

Bahan:
200 g daging ayam cincang
250 g udang kupas
50 g tepung sagu
2 butir putih telur
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Lada sesuai selera
Garam sesuai selera
Gula sesuai selera
1 sdm Kecap Asin
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
Masukkan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah dan kecap asin ke dalam Food Processor, haluskan. Bumbui dengan garam, lada dan gula sesuai selera. Haluskan dan aduk hingga merata.

Bentuk adonan dengan sendok menjadi bulat, goreng hingga cokelat keemasan. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan Bakso Goreng Udang dengan saus, sesuai selera.