Dadar Gulung Buah, Menu Sehat untuk Sarapan

JAKARTA - Tak ingin sarapan yang berat? Buat saja dadar gulung buah. Jajanan pasar ini bisa menjadi alternatif menu sarapan sebelum beraktivitas.

Selain buah, kreasikan dadar gulung bisa dikombinasikan dengan ice cream manis favorit. Rasanya juga sudah tentu nikmat. Membuatnya pun mudah. Berikut caranya seperti dikutip akun Instagram @masaktv.

Bahan-bahan:
150 g tepung terigu protein sedang
300 ml susu cair tawar
55 g gula halus
Garam
¼ sdt vanili
2 btr telur ayam
1 sdt baking powder
Pasta cokelat

Bahan isian:
Es krim (vanilla, sroberi, coklat
Buah-buahan (stroberi, mangga, kiwi)
Selai cair (stroberi, blueberry)

Cara membuat:
Siapkan mangkok besar, masukkan tepung terigu, gula halus, susu cair, telur, baking powder dan vanili bubuk. Kocok rata. Tambahkan susu cair lalu kocok rata. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian kemudian beri warna.

Dadar adonan tipis-tipis. Setelah matang, angkat adonan lalu sisihkan hingga mencapai suhu ruang. Letakkan satu scop es krim dan potongan buah kemudian lipat dan gulung. Sajikan langsung dengan siraman selai atau bungkus dengan wrapping plastik satu per satu untuk kemudian disimpan dalam freezer. Dadar gulung buah siap dihidangkan.