Tips Membuat Ayam Goreng Milo yang Lagi Tren

JAKARTA - Ayam Goreng Milo tengah menjadi tren kuliner. Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari daging ayam yang digoreng dan dibalut dengan milo. Bagaimana rasanya? Perpaduan gurih dan manisnya cokelat milo memang menawarkan rasa yang berbeda.

Bagi Anda yang penasaran dengan makanan ini bisa mencoba membuatnya di rumah dan tentu saja bisa memanjakan buah hati karena rasanya gurih manis yang disukai anakpanak. Dikutip akun Instagram @dapur_lindawaty, berikut resep membuat Ayam Goreng Milo. (Baca juga: Chicken Katsu Curry untuk Sarapan dan Bekal Anak Sekolah ).

Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong kecil-kecil
2 sdm milo
2 butir telur
100 g tepung terigu

Bumbu rendaman:
1 sdt bawang putih
2 buah jeruk nipis
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
Rendam ayam dengan bumbu rendaman kurang lebih 30 menit. Tambahkan es batu agar ayam lebih renyah. Campur terigu dan milo hingga rata dan masukkan ayam.

Aduk hingga ayam tercampur merata dengan tepung. Celupkan ayam kedalam telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian gulingkan ayam kedalam tepung. Goreng ayam hingga matang. Angkat. Tiriskan. Celupkan ayam ke milo. Angkat. Ayam Goreng Milo siap dihidangkan.