Tips Sederhana Membuat Sambal Goreng Usus

JAKARTA - Sambal Goreng Usus bisa menjadi pilihan menu bersantap hari ini, termasuk juga menjadi hidangan malam hari bersama keluarga. Meski sederhana, namun rasanya tak kalah nikmat dibandingkan bahan makanan lain. Cara membuatnya pun cukup mudah, utamanya bagi mereka yang tak ingin memasak makanan yang sulit.

Anda tinggal menyiapkan beberapa bahan saja, utamanya usus ayam, garam serta bumbu dapur lainnya. Untuk lengkapnya, berikut resep membuat Sambal Goreng Usus seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep. (Baca juga: Bakso Iga Wisata Kampoeng Sapi Blitar yang Bikin Penasaran ).

Bahan-bahan:
200gr usus ayam, bersihkan potong
Garam sesuai selera
Gula sesuai selera
5 sdm kecap manis

Bumbu halus:
2 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan usus, garam, gula, kecap manis. Aduk sampai semua bahan tercampur merata. Koreksi rasa. Angkat. Sambal Goreng Usus siap dihidangkan dan disantap.