Tumis Kacang Panjang Jamur Bisa Atasi Masalah Kulit hingga Jantung

JAKARTA - Waktu makan malam hampir tiba. Pastikan menyantap sayur di santap malam Anda. Tumis Kacang Panjang Jamurmisalnya. Menu yang satu ini tak hanya tergolong praktis, juga menyehatkan. Kacang panjang segar juga mengandung sederet antioksidan yang penting untuk tubuh, seperti vitamin C, riboflavin, dan betakaroten.

Manfaatnya untuk kesehatan, seperti mengurangi munculnya keriput, menyembuhkan kulit kering dan kemerahan, serta memperlambat proses penuaan. Selain itu, Baik untuk jantung dan mencegah kanker karena mengandung tinggi asam folat.

Mereka yang baru belajar memasak pun bisa membuat menu ini dengan mudah. Berikut resep membuat Tumis Kacang Panjang Jamur seperti dikutip akun Instagram @masaktv. (Baca juga: Yuk, Buat Olahan Soto Kerbau untuk Hidangan Hari Ini ).

Bahan - bahan:
15 btg kacang panjang
100 g jamur tiram
1/2 buah bawang bombai
3 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada
1/2 sdt gula pasir
100 ml air
2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
Tumis bawang putih, bawang bombai, jamur dan kacang panjang. Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada, garam, dan gula. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat. Tumis kacang panjang jamur siap dihidangkan.