Bingung Masak Apa buat Sahur? Bikin Saja Nasi Goreng Singapura

JAKARTA - Nasi goreng menjadi salah satu menu pilihan banyak orang di kala tidak memiliki banyak waktu atau bingung harus memasak apa untuk santap sahur. Ini tak lain karena nasi goreng praktis dibuat, bahan mudah didapat dan rasanya yang nikmat.

Agar semakin nikmat, nasi goreng dapat diolah dengan bahan makanan lainnya, seperti daging, cumi, ayam, telur atau sayuran. Seperti halnya nasi goreng Singapura. Anda pun bisa menyesuaikannya sesuai selera.

Jika Anda tertarik untuk membuat nasi goreng Singapura buat makan sahut, berikut resep dan cara membuatnya seperti menukil akun Instagram @masaktv.

Bahan-bahan:
300 g nasi putih
125 g ayam fillet, potong dadu
125 g udang, kupas kulit, cuci dengan air mengalir
125 g ikan tuna, potong dadu
75 g wortel
50 g kacang polong
5 buah cabai kering
1 sdm saus ikan
1 sdm saus inggris
1 btg daun seledri
1 btg daun bawang
Minyak goreng

Bumbu dihaluskan:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt lada hitam

Cara membuatnya:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, lada dan sisihkan. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Masukkan daging ayam fillet, udang dan ikan tuna. Aduk hingga matang.

2. Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur merata. Tuangkan kecap ikan, kecap inggris ke dalam nasi goreng. Aduk kembali hingga bumbu meresap. Masukkan kacang polong, wortel dan daun seledri. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan nasi goreng singapura siap dihidangkan.