Jahe Jadi Rahasia Kelezatan Tumis Ayam Kacang Mede

JAKARTA - Lupakan ayam goreng. Olah stok ayam di rumah menjadi hidangan yang mampu menggoyang lidah. Caranya hanya dengan melakukan sedikit kreasi. Anda pun bisa membuat Tumis Ayam Kacang Mede.

Makanan lezat ini cocok disajikan untuk bersantap hari ini bersama keluarga tercinta. Berikut resep membuatnya seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep.

Bahan-bahan:
500 gr ayam, potong dadu
1 cup kacang mede yg sudah digoreng
1 bh bawang bombay, iris
2 btg daun bawang, iris
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
2 sdm cuka
5 siung bawang putih, cincang
2 cm jahe, cincang
2 sdm gula merah
Gula putih
Garam

Cara membuat:
Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula merah, gula putih dan garam. Beri sedikit air, masak hingga bumbu meresap. (Baca juga: 7 Hal Penting Tentang Kanker Payudara ).

Tambahkan cuka, aduk rata. Terakhir masukkan kacang mede dan daun bawang, aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat. Tumis ayam kacang mede siap dihidangkan.