Cara Menarik Memanfaatkan Minuman Bersoda untuk Memasak

JAKARTA - Minuman bersoda atau cola terasa menyegarkan saat diminum dingin saat siang hari. Namun, minuman jenis ini diklaim sebagai minuman yang tidak menyehatkan. Kendati demikian, jangan langsung membuang minuman soda Anda. Sebab, minuman ini dapat digunakan sebagai bahan rahasia untuk meningkatkan rasa dan tekstur berbagai hidangan.

Mulai dari daging, saus hingga makanan penutup. Selain itu, minuman bersoda juga dapat dimanfaatkan untuk perendam daging sehingga daging lebih empuk. Jadi, alih-alih meminumnya bersama makanan Anda, cobalah menggunakannya untuk memasak. Berikut resep memasak dengan tambahan minuman bersoda seperti dilansir dari Times of India.

1. Kentang panggang dengan cola
Dalam baki kue, tempatkan kentang. Tambahkan dua kaleng soda, saus tomat, onion ring dan bacon. Kemudian panggang selama beberapa waktu dan angkat

2. Pasta dengan cola
Saat memasak pasta, tambahkan 50 ml cola dengan saus berbasis tomat. Masak hingga matang dan sajikan. Tambahan cola akan memberikan rasa manis yang pas pada pasta.

3. Barbeque dengan cola
Rendam daging selama beberapa menit dalam cola sebelum dipanggang. Selama proses memanggang, gunakan kuas dan oleskan cola pada daging. Cara ini akan membuat daging lembut.

4. Membuat kue dengan cola
Campurkan 1/3 cangkir margarin atau mentega dengan 1/2 cangkir cola bersama dengan bubuk kakao, gula bubuk dan kacang. Tuang campuran ini diatas kue dan kue akan terasa nikmat.

5. Masak ayam dengan cola
Rendam ayam dalam cola selama 3—4 jam bersama garam dan merica. Dengan menggunakan garpu, Anda bisa menusuk ayam agar cola bisa meresep hingga kedalam daging. Hasilnya, daging ayam akan sangat empuk dan lembut.