3 Langkah Mudah Membuat Kue Kering Keju Gula Palem

JAKARTA - Kue Kering Keju Gula Palem dapat menjadi pilihan tepat untuk camilan di sore hari. Berbeda dari kue kering biasanya, makanan ringan yang satu ini terasa spesial dan lezat berkat perpaduan keju dan gula palem.

Kue ini cocok dinikmati bersama keluarga. Bahkan, anak-anak begitu menyukainya. Cara membuatnya juga mudah. Dikutip Endeustv, berikut resep membuat Kue Kering Keju Gula Palem. (Baca juga: Waspada, Wanita Gemuk Lebih Mudah Terkena Kanker Payudara ).

Bahan-bahan:
300 g mentega
2 kuning telur
450 g tepung terigu
200 g keju parmesan bubuk
100 g gula palem bubuk

Cara membuat:
Kocok mentega menggunakan mixer kecepatan sedang hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu dan keju parmesan. Aduk dengan kecepatan rendah hingga rata.

Giling adonan dengan tebal 1 cm. Potong adonan menjadi ukuran 5 x 1 cm. Balurkan adonan dengan gula palem. Susun di atas loyang beralas baking paper.

Panggang dalam oven panas suhu 180 C hingga matang (15 menit). Keluarkan, biarkan dingin. Simpan dalam wadah kedap udara dan siap disajikan.