Tak Perlu Antre Menikmati Brown Sugar Boba, Buat Saja di Rumah!

JAKARTA - Belakangan ini Brown Sugar dan Boba menjadi minuman yang sedang tren. Bahkan, begitu hitnya, banyak orang rela antre lama untuk menikmati minuman dengan rasa nikmat ini.

Padahal, untuk menikmati Brown Sugar Boba, Anda tak perlu antre. Buat saja sendiri di rumah. Jika penasaran untuk mencicipinya, segera buat. Berikut resepnya seperti dikutip Endeustv.

Bahan-bahan:
200 gr brown sugar
50 ml air
100 gr boba pearl siap pakai
Air untuk merebus
50 gr cream cheese
100 gr whipping cream
1 lt susu segar
Es batu secukupnya
1 sdm brown sugar

Cara membuat:
Masak brown sugar dan air hingga meleleh. Matikan api, sisihkan. Rebus boba pearl hingga empuk kurang lebih selama 30 menit. Angkat, tiriskan. Masukkan boba ke dalam larutan brown sugar. Rendam selama kurang lebih 30 menit. Sisihkan.

Kocok cream cheese hingga lembut. Masukkan whipping cream, kocok kembali hingga setengah kaku. Tuang brown sugar boba ke dalam dua buah gelas saji. Berikan es batu secukupnya. Tambahkan susu hingga ¾ bagian. Tambahkan topping cream cheese di atasnya.

Taburkan ½ sdm brown sugar di atas cream cheese, bakar dengan blow torch hingga meleleh. Sajikan segera.