Tips Mudah Membuat Ayam Goreng Korea

JAKARTA - Menikmati ayam goreng bukan hal langka. Hampir dalam berbagai kesempatan, seperti di rumah makan, resto atau tempat lainnya, menu ayam goreng selalu ada.

Tapi, yang mungkin belum pernah Anda rasakan adalah menikmati Ayam Goreng Korea. Bumbu yang dihadirkan tentu saja berbeda. Hal ini tentu saja mempengaruhi cita rasanya.

Jika Anda penasaran dengan kuliner yang satu ini, akun Instagram @reseproemahku berbagi tips membuatnya.
⠀⠀⠀
Bahan-bahan:
Ayam Bagian Sayap
Garam
Lada
Telur Ayam
Tepung Jagung (bukan maizena ya, bisa dicari di toko online)
Tepung Serbaguna
Baking Soda
Bawang Putih
Saos Tomat
Gula
Air
Cuka Beras (bisa dicari di toko online)
Pasta Cabai Korea (bisa dicari di toko online)
Biji Wijen

Cara membuat:
Campurkan ayam, garam, lada, telur ayam. Aduk rata. Kemudian, masukan tepung jagung (bukan maizena ya, bisa dicari di toko online), tepung serbaguna dan baking soda. Aduk dan goreng, lalu angkat.
Setelah ayam diangkat, goreng kembali ayam tersebut hingga renyah. Kemudian, aduk dengan saus (lihat cara membuat saus) hingga rata. Taburi biji wijen. Sajikan, Selamat menikmati!

Membuat saus:
Tumis bawang putih, masukan saos tomat, tambahkan gula, dan air. Saat masak, tambahkan cuka beras (bisa dicari di toko online) dan pasta cabai Korea (bisa dicari di toko online).