Nasi Goreng Keju dengan Tambahan Brokoli yang Bikin Sehat

JAKARTA - Nasi goreng menjadi salah satu makanan yang disukai masyarakat Indonesia. Selain rasannya yang nikmat, olahan ini juga mudah dibuat.

Namun, jika Anda ingin nasi goreng yang berbeda, Anda bisa membuat Nasi Goreng Keju. Makanan ini dilengkapi dengan brokoli yang menyehatkan sehingga cocok untuk bekal junior ke sekolah atau untuk sarapan, bahkan untuk santap malam. Untuk membuatnya, Enduestv berbagi resep. Berikut tips membuatnya.

Bahan-bahan:
100 g brokoli, potong kecil kuntum
100 g wortel, potong dadu
2 sdm minyak sayur
5 siung bawang putih, cincang halus
200 g daging ayam filet, potong dadu
1 batang bawang daun, iris miring
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
500 g nasi dingin
50 g keju cheddar, parut

Topping:
50 g keju parut
2 lembar keju

Cara membuat:
Rebus brokoli dan wortel hingga berubah warna. Angkat tiriskan. Tumis ayam hingga berubah warna. Masukkan bawang daun, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.

Masukkan nasi dingin. Masak dengan api besar sambil diaduk hingga bumbu rata di setiap nasi. Tambahkan keju parut. Matikan api. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan topping.