Dadar Bayam Keju yang Cocok untuk Sarapan si Kecil

JAKARTA - Bayam tak hanya bisa dibuat menjadi sayuran bening saja, juga bisa diolah menjadi kudapan lain yang menggugah selera, tapi tetap menyahatkan.

Bayam bisa dipadukan dengan telur dan keju. Salah satunya lewat masakan Dadar Bayam Keju. Seperti dilansir Enduestv, berikut resep membuat makanan nikmat yang satu ini.

Bahan-bahan:
200 g bayam, petiki
6 butir telur
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt bawang putih bubuk
100 g keju cheddar parut
4 sdm minyak goreng
1 buah cabai merah, iris serong tipis

Cara membuat:
Rebus bayam sebentar hingga matang, angkat, tiriskan, peras. Cincang kasar bayam, sisihkan. Kocok telur bersama garam, merica dan bawang putih bubuk hingga rata.

Tambahkan bayam cincang dan keju parut, kocok rata. Panaskan minyak goreng dalam wajan datar, tuangkan adonan telur-bayam. Taruh irisan cabai di atasnya, masak hingga matang. Angkat, sajikan.