Stroberi Buah Cinta yang Bisa Mencegah Kanker
Kamis, 30 Oktober 2014 - 07:10 WIB
Stroberi Buah Cinta yang Bisa Mencegah Kanker
A
A
A
SIAPA yang tidak kenal dengan buah stroberi, buah kecil berwarna berbintik-bintik hitam atau merah kehitam-hitaman, berbiji lembut, biasa dipakai sebagai bahan selai. Pada Zaman Yunani kuno stroberi dijadikan sebagai lambang cinta oleh masyarakatnya karena warna, rasa, dan manfaat buah ini.
Warna merah pada stroberi menandakan bahwa buah ini kaya akan pigmen warna antosianin dan mengandung antioksidan yang tinggi. Karena kandungan antioksidannya yang tinggi itulah stroberi mempunyai khasiat yang sangat banyak.
Selain itu stroberi ternyata kaya Vitamin C, serat, rendah kalori, folat, potassium, serta asam ellagic. Dengan mengkonsumsi delapan buah stroberi setiap hari, maka kebutuhan vitamin C dan serat orang dewasa sudah tercukupi.
Stroberi memiliki kandugan Vitamin C sebanyak 56,7 mg per 100 gram. Dengan kandungan vitamin C-nya tersebut diyakini stroberi mampu mengurangi resiko terserang penyakit kanker hingga 37% seperti yang dirilis The Iowa Women's Health Study, selain itu stroberi juga diyakini mampu mencegah kanker payudara dan leher rahim.
Ada lebih dari 700 macam buah stroberi yang menyebar di seluruh penjuru dunia dan yang banyak kita temukan di pasar swalayan adalah stroberi modern (komersil) Fragaria Annanassa var Duchesne yang dihasilkan dari persilangan F. virgina L var Duchesne asal Amerika Utara dengan F. Chilioensis L. Var Duchesne asal Chili.
Stroberi mulai di kenal di Indonesia pada pertengahan tahun 1990-an. Strawberry yang memerlukan temperatur rendah untuk tumbuh dengan baik sangat cocok dengan daerah Rancabali, Bandung.
Selain di daerah Jawa Barat, Stroberi juga mulai dibudidayakan di daerah Tawangmangu Kabupaten Karang Anyar, Sukabumi, Cipanas, Lembang, Batu dan Bedugul (Bali).
Warna merah pada stroberi menandakan bahwa buah ini kaya akan pigmen warna antosianin dan mengandung antioksidan yang tinggi. Karena kandungan antioksidannya yang tinggi itulah stroberi mempunyai khasiat yang sangat banyak.
Selain itu stroberi ternyata kaya Vitamin C, serat, rendah kalori, folat, potassium, serta asam ellagic. Dengan mengkonsumsi delapan buah stroberi setiap hari, maka kebutuhan vitamin C dan serat orang dewasa sudah tercukupi.
Stroberi memiliki kandugan Vitamin C sebanyak 56,7 mg per 100 gram. Dengan kandungan vitamin C-nya tersebut diyakini stroberi mampu mengurangi resiko terserang penyakit kanker hingga 37% seperti yang dirilis The Iowa Women's Health Study, selain itu stroberi juga diyakini mampu mencegah kanker payudara dan leher rahim.
Ada lebih dari 700 macam buah stroberi yang menyebar di seluruh penjuru dunia dan yang banyak kita temukan di pasar swalayan adalah stroberi modern (komersil) Fragaria Annanassa var Duchesne yang dihasilkan dari persilangan F. virgina L var Duchesne asal Amerika Utara dengan F. Chilioensis L. Var Duchesne asal Chili.
Stroberi mulai di kenal di Indonesia pada pertengahan tahun 1990-an. Strawberry yang memerlukan temperatur rendah untuk tumbuh dengan baik sangat cocok dengan daerah Rancabali, Bandung.
Selain di daerah Jawa Barat, Stroberi juga mulai dibudidayakan di daerah Tawangmangu Kabupaten Karang Anyar, Sukabumi, Cipanas, Lembang, Batu dan Bedugul (Bali).
(nfl)
