Menu Pinggir Jalan hingga Wine
Selasa, 25 November 2014 - 10:32 WIB
Menu Pinggir Jalan hingga Wine
A
A
A
Sukses dengan ajang Street Food Festival tahun lalu, La Piazza kembali menggelar event yang sama. Bertepatan dengan penyelenggaraan Wine & Cheese Expo termasuk Beaujolais Nouveau yang mengundang antusias pencinta wine.
Kembali La Piazza menampilkan Street Food Festival setelah tahun sebelumnya sukses menuai respons positif dari pengunjung. Mengambil nama Jakarta Street Food Festival (JSFF), ajang yang dimulai pada Jumat (14/11) hingga Minggu (30/11) ini dimeriahkan 31 booth , 11 gerobak, dan 3 food truck.
“Pada tahun keduanya ini JSFF masih menghadirkan ragam kuliner lokal dan mancanegara yang dikemas dalam sebuah konsep ala jajanan kaki lima,” kata GM Corporate Communications Summarecon Cut Meutia. Namun, sambung Meutia, dengan nuansa dekorasi berbeda yang mengadaptasi street food dari beberapa kota besar Asia yang terkenal dengan street food-nya, antara lain Jepang, Korea, dan Hong Kong.
Pengunjung disuguhi berbagai menu lezat dari lokal dan mancanegara. Tenant Hot Star misalnya, menjagokan original large fried chicken dan menu lain dengan bumbu yang diimpor langsung dari Taiwan. Sementara tenant Donburi & Udon by Kenji memiliki menu spesial salmon California don dan nasi sushi dicampur dengan spicy mayo dan salmon Norway.
Sambil duduk-duduk santai menanti sore, cinnamon sugar pretzel dan parmesan cheese pretzel menjadi kudapan lezat dari Aunties Anne. Resep pretzel-nya dibuat dengan hand-rolling dan fresh baked . Ada pula Thai GoGo dengan highlight menu Thai coconut ice cream yang dibuat menggunakan es krim buatan sendiri. Uniknya, es krim ini disajikan dalam batok kelapa.
Es krim kelapa tersebut tersedia dalam enam pilihan topping, yaitu ubi manis, kolang-kaling, nata de coco, kacang tanah, kacang merah, dan jagung. Masih dari Thailand, Thai Alley juga menyajikan serangkaian menu andalan, seperti pad Thai, pineapple fried rice, dan Thai basil chicken.
Makanan khas Thailand ini dikemas dengan konsep street food , sebagian bumbu masih diimpor langsung dari Thailand. Dari negara sendiri, bebek goreng kremes menjadi menu spesial Bebek Goreng Suryo. Dagingnya empuk dengan bumbu yang meresap dan dilengkapi kaldu bebek. Nah, sambil menyantap hidangan pilihan, pengunjung dihibur dengan penampilan band akustik, musisi jalanan, pesulap jalanan, humanoid , hingga komunitas cosplay.
Wine & Cheese Expo
Bersamaan dengan penyelenggaraan JSFF 2014 juga hadir Wine & Cheese Expo bertempat di Multi Purpose Hall, La Piazza. Di sini pengunjung akan menemukan berbagai wine terbaik dan variasi makanan seperti keju, cokelat, cookies, snacks , dan sebagainya.
Sebanyak 15 tenant, selain aneka wine dan keju terbaik, pengunjung juga dapat menemukan variasi makanan lain, seperti cokelat, cookies, pasta, olive oil, steak, sosis, dan snacks. Sementara pada Kamis (20/11), bertempat di Dock 88 La Piazza Sentra Kelapa Gading, diadakan Beaujolais Nouveau Festival. Banyak orang belum familier dengan perayaan ini.
Namun bagi para winery, perayaan ini cukup dikenal dan menjadi salah satu festival tradisi tahunan para pencinta wine di dunia. Wine yang selama ini dianggap sebagai minuman untuk kalangan tertentu, sudah menjelma menjadi salah satu gaya hidup masyarakat.
Pada kesempatan itu, La Piazza menghadirkan perayaan panen anggur muda yang telah hadir di dunia sejak 1937. Dengan biaya Rp450.000++, tamu dapat menikmati free flow Beaujolais Wine, French Dinner, free Beaujolais Straw Hat, dan Assorted Cheese.
Wine Beaujolais Nouveau terbilang cukup unik. Biasanya wine diminum setelah usianya cukup lama hingga bertahun-tahun, tapi untuk wine Beaujolais ini sudah dapat diminum pada usia yang sangat muda dengan masa fermentasi hanya selama 6-8 minggu.
Tidak sekadar menikmati lezatnya makan malam ala Prancis lengkap dengan wine Beaujolais-nya yang terkenal, tamu yang hadir juga dihibur dengan kehadiran Can Can Dance, Mime, French Music, Humanoids, Games, dan masih banyak hiburan lainnya. Adapun ragam menu yang disajikan dalam French Dinner tersebut, disiapkan oleh Aprez Catering hasil racikan Chef Stefu Santoso.
Meutia mengatakan, Beaujolais Nouveau tahun ini telah memasuki tahun keenam penyelenggaraannya. “Dan pada dua tahun terakhir hadir bersamaan dengan Wine & Cheese Expo serta JSFF,” katanya.
Masih ada kesempatan untuk berpetualang di JSFF. Event ini buka setiap hari pada pukul 16.00-22.00 (Senin-Kamis), pukul 15.00-22.00 (Jumat), dan pukul 11.00-23.00 (Sabtu dan Minggu). Sementara Wine & Cheese Expo buka setiap hari pada Jumat-Minggu (14-30/11), pukul 16.00-22.00 (Senin-Jumat) serta 11.00-23.00 (Sabtu dan Minggu).
Sri noviarni
Kembali La Piazza menampilkan Street Food Festival setelah tahun sebelumnya sukses menuai respons positif dari pengunjung. Mengambil nama Jakarta Street Food Festival (JSFF), ajang yang dimulai pada Jumat (14/11) hingga Minggu (30/11) ini dimeriahkan 31 booth , 11 gerobak, dan 3 food truck.
“Pada tahun keduanya ini JSFF masih menghadirkan ragam kuliner lokal dan mancanegara yang dikemas dalam sebuah konsep ala jajanan kaki lima,” kata GM Corporate Communications Summarecon Cut Meutia. Namun, sambung Meutia, dengan nuansa dekorasi berbeda yang mengadaptasi street food dari beberapa kota besar Asia yang terkenal dengan street food-nya, antara lain Jepang, Korea, dan Hong Kong.
Pengunjung disuguhi berbagai menu lezat dari lokal dan mancanegara. Tenant Hot Star misalnya, menjagokan original large fried chicken dan menu lain dengan bumbu yang diimpor langsung dari Taiwan. Sementara tenant Donburi & Udon by Kenji memiliki menu spesial salmon California don dan nasi sushi dicampur dengan spicy mayo dan salmon Norway.
Sambil duduk-duduk santai menanti sore, cinnamon sugar pretzel dan parmesan cheese pretzel menjadi kudapan lezat dari Aunties Anne. Resep pretzel-nya dibuat dengan hand-rolling dan fresh baked . Ada pula Thai GoGo dengan highlight menu Thai coconut ice cream yang dibuat menggunakan es krim buatan sendiri. Uniknya, es krim ini disajikan dalam batok kelapa.
Es krim kelapa tersebut tersedia dalam enam pilihan topping, yaitu ubi manis, kolang-kaling, nata de coco, kacang tanah, kacang merah, dan jagung. Masih dari Thailand, Thai Alley juga menyajikan serangkaian menu andalan, seperti pad Thai, pineapple fried rice, dan Thai basil chicken.
Makanan khas Thailand ini dikemas dengan konsep street food , sebagian bumbu masih diimpor langsung dari Thailand. Dari negara sendiri, bebek goreng kremes menjadi menu spesial Bebek Goreng Suryo. Dagingnya empuk dengan bumbu yang meresap dan dilengkapi kaldu bebek. Nah, sambil menyantap hidangan pilihan, pengunjung dihibur dengan penampilan band akustik, musisi jalanan, pesulap jalanan, humanoid , hingga komunitas cosplay.
Wine & Cheese Expo
Bersamaan dengan penyelenggaraan JSFF 2014 juga hadir Wine & Cheese Expo bertempat di Multi Purpose Hall, La Piazza. Di sini pengunjung akan menemukan berbagai wine terbaik dan variasi makanan seperti keju, cokelat, cookies, snacks , dan sebagainya.
Sebanyak 15 tenant, selain aneka wine dan keju terbaik, pengunjung juga dapat menemukan variasi makanan lain, seperti cokelat, cookies, pasta, olive oil, steak, sosis, dan snacks. Sementara pada Kamis (20/11), bertempat di Dock 88 La Piazza Sentra Kelapa Gading, diadakan Beaujolais Nouveau Festival. Banyak orang belum familier dengan perayaan ini.
Namun bagi para winery, perayaan ini cukup dikenal dan menjadi salah satu festival tradisi tahunan para pencinta wine di dunia. Wine yang selama ini dianggap sebagai minuman untuk kalangan tertentu, sudah menjelma menjadi salah satu gaya hidup masyarakat.
Pada kesempatan itu, La Piazza menghadirkan perayaan panen anggur muda yang telah hadir di dunia sejak 1937. Dengan biaya Rp450.000++, tamu dapat menikmati free flow Beaujolais Wine, French Dinner, free Beaujolais Straw Hat, dan Assorted Cheese.
Wine Beaujolais Nouveau terbilang cukup unik. Biasanya wine diminum setelah usianya cukup lama hingga bertahun-tahun, tapi untuk wine Beaujolais ini sudah dapat diminum pada usia yang sangat muda dengan masa fermentasi hanya selama 6-8 minggu.
Tidak sekadar menikmati lezatnya makan malam ala Prancis lengkap dengan wine Beaujolais-nya yang terkenal, tamu yang hadir juga dihibur dengan kehadiran Can Can Dance, Mime, French Music, Humanoids, Games, dan masih banyak hiburan lainnya. Adapun ragam menu yang disajikan dalam French Dinner tersebut, disiapkan oleh Aprez Catering hasil racikan Chef Stefu Santoso.
Meutia mengatakan, Beaujolais Nouveau tahun ini telah memasuki tahun keenam penyelenggaraannya. “Dan pada dua tahun terakhir hadir bersamaan dengan Wine & Cheese Expo serta JSFF,” katanya.
Masih ada kesempatan untuk berpetualang di JSFF. Event ini buka setiap hari pada pukul 16.00-22.00 (Senin-Kamis), pukul 15.00-22.00 (Jumat), dan pukul 11.00-23.00 (Sabtu dan Minggu). Sementara Wine & Cheese Expo buka setiap hari pada Jumat-Minggu (14-30/11), pukul 16.00-22.00 (Senin-Jumat) serta 11.00-23.00 (Sabtu dan Minggu).
Sri noviarni
(bbg)
