Terinspirasi Blogger, Menu Baru Bakerzin Manjakan Lidah Pelanggan

JAKARTA - Bakerzin selama ini memang dikenal dengan berbagai pilihan dessert-nya yang menggugah selera. Tapi, tak hanya dessert, restoran yang sudah mengibarkan sayapnya selama 11 tahun di Indonesia ini juga menawarkan beragam menu appetizer dan main course yang tak kalah lezatnya.

Untuk di Jakarta sendiri, Bakerzin telah memiliki 8 gerai, yakni di Plaza Senayan, Plaza Indonesia, Pondok Indah Mall, Cilandak Town Square, Kelapa Gading, Central Park, Summarecon Mall Serpong, dan Kota Kasablanka. Di 8 gerai di Jakarta ini, Bakerzin meluncurkan rangkaian menu baru yang wajib untuk Anda coba. Sang pelopor hadirnya menu baru ini, Chef Darlius, mengaku kerap mendapat inspirasi dari para blogger.

“Inspirasinya datang darimana saja, banyak sekali, tapi khususnya dari blog. To be honest, para blogger itu sangat membantu saya untuk meng-improve menu-menu dan membuat menu baru di Bakerzin,” jelas chef yang sudah berkecimpung di dunia kuliner selama 15 tahun ini ketika ditemui di acara launching menu baru Bakerzin di gerai Kota Kasablanka, Jakarta (4/2/2015).

Lantas, apa saja menu baru yang ditawarkan Bakerzin? Ini dia di antaranya.

1. Meat Platter



Dimulai dari menu pembuka atau starter. Menu starter terbaru unggulan Bakerzin adalah Meat Platter. Meat Platter terdiri atas potongan daging asap yang dapat Anda pilih jenisnya, yaitu daging sapi atau daging bebek. Daging sapi asap disajikan dengan roti tortilla dengan saus avocado salsa.

Sedangkan daging bebek asap disajikan dengan roti tortilla, saus buah plum, dan mango salsa. Sensasi rasa daging asap yang khas berpadu dengan saus salsa dalam setangkup tortilla dijamin akan membangkitkan selera makan Anda. Harga Meat Platter ini dibanderol sebesar Rp60.000.

2. Roast Beef Pasta



Setelah mencoba makanan pembuka, saatnya kita beralih ke makanan utama. Salah satu main course terfavorit di Bakerzin adalah Roast Beef Pasta. Pemilihan pasta yang pas, yakni spaghetti yang dimasak al dente bersama pesto basil cream sauce menjadi perpaduan yang sulit untuk Anda tolak.

Ditambah dengan roast beef tenderloin dengan tingkat kematangan medium well dan taburan bawang putih goreng membuat rasa sepiring pasta ini semakin memanjakan lidah Anda. Untuk satu porsi pasta lezat ini dibanderol dengan harga Rp70.000.

3. Salmon Ciabatta



Tak hanya Roast Beef Pasta, makanan utama yang juga patut menjadi pilihan Anda adalah Salmon Ciabatta. Sensasi salmon asap dengan potongan cream cheese dan potongan buah zaitun (olive) hitam terasa pas ketika digigit bersama dengan roti ciabatta homemade khas Bakerzin.

Untuk merasakan kelezatan istimewa roti dengan salmon asap ini Anda bisa merogoh kocek sebesar Rp90.000.

4. Chicken Cheese



Jika kita sudah mengawali dengan daging bebek, kemudian daging sapi, dan selanjutnya ikan salmon, kini kita beralih ke olahan daging ayam. Daging dada ayam yang dimasak dan dicampur dengan cabai khas Meksiko, jalapeno, dan keju dalam setangkup roti tortilla terasa sangat nikmat. Apalagi jika disantap dengan guacamole, yakni alpukat yang dihaluskan ditambah dengan mayonnaise.

Perpaduan rasa gurih dan sedikit pedas serta lelehan keju pada gigitan pertama akan membuat Anda ingin terus menikmatinya hingga gigitan terakhir. Sensasi kelezatan Chicken Cheese yang dapat memanjakan perut Anda dapat diperoleh dengan harga Rp50.000.

5. Fruit Salad



Untuk menyeimbangkan asupan bagi tubuh, ada baiknya kita beralih ke makanan yang menyehatkan. Bakerzin menghadirkan salah satu menu baru yang sehat, Fruit Salad.

Fruit Salad merupakan perpaduan dari daun selada, orange confit, mixed dried fruit, dan potongan buah alpukat yang berpadu dengan house dressing. Kesegaran daun selada berpadu dengan manisnya buah-buahan kering, sedikit asam dari jeruk, dan nikmatnya buah alpukat yang menyatu dengan dressing a la Bakerzin akan membuat perut Anda terasa lengkap setelah dimanjakan dengan berbagai hidangan sebelumnya. Satu porsi salad buah ini dibanderol dengan harga Rp50.000.