Konsep Unik Mi Mirip

MENGUSUNG konsep unik, Mix Diner & Florist menyajikan mi serupa dengan gambar bungkus mi instan. Tidak hanya itu, ragam hidangan Nusantara dan Asia, termasuk dessert menggoda, turut dijajakan.

Banyak yang bisa diceritakan tentang restoran ini. Salah satunya konsep unik yang diangkat, yakni menyajikan mi mirip alias mi instan yang serupa dengan gambar di bungkusnya. Sederhana memang idenya, tapi belum terpikir sebelumnya, bukan? Menyapa dengan berbagai rasa, di antaranya mi mirip goreng, mi mi mirip kari ayam, dan mi mirip bulgogi.

Mi mirip goreng, misalnya, sama persis dengan tampilan bungkusnya. Pengunjung bisa mencocokkan mi yang disuguhkan dengan gambar tersebut lewat bungkus mi yang diberikan. Terdiri atas dua udang berwarna kemerahan, telur mata sapi, dan sayuran. Satu porsi mi mirip goreng dihargai Rp19.000. Sementara untuk mi mirip rasa kari ayam dan mi mirip ayam bawang dibanderol Rp20.000.

”Kami tidak sekadar menggunakan bumbu yang ada dalam kemasan mi. Kami tambahkan dengan sedikit resep rahasia, jadi rasanya tidak standar. Telurnya menggunakan telur omega sehingga warnanya kuning cerah,” ujar Sri Gusni, salah satu pemilik Mix Diner & Florist. Usaha kuliner tersebut didirikan Sri Gusni bersama tiga sahabatnya, Ali Akbar, Lizta Permata, dan Assed Lussak yang merupakan teman sewaktu SMA dulu.

Mereka berkeinginan menciptakan tempat makan yang terjangkau bagi semua kalangan, baik muda maupun tua. Kesamaan dan kesukaan mereka di bidang kuliner dan bunga menjadikan mereka berempat membuka restoran ini. Tidak hanya menyajikan mi mirip, tempat ini juga menyediakan beragam menu unik dan khas lainnya. Antara lain bandeng katsu, chicken & beef bulgogi,ayam keprek ancur 47, chicken lava, sushigoreng, chicken yakiniku, dan chicken karage. ”Khusus ayam keprek, ada pilihan level cabai, mulai level preskul hingga profesor,” beber Sri.

Kalau berkunjung ke sini, jangan terlalu kenyang. Sisakan ruang untuk dessert. Ya, restoran yang berada di SPBU Pertamina Bestindo Mampang, Jalan Kapten Tendean, Jakarta tersebut mempunyai koleksi dessert yang sungguh sayang untuk dilewatkan. Molten cake,misalnya, berupa lava chocolate cake dengan toppingirisan buah stroberi. Rasa cakecokelat yang tidak terlalu manis diseimbangkan dengan es krim vanila sebagai cocolannya.

Dessertini meluncur segar di mulut. Masih ada lagi, mochi. Bukan mochi biasa loh, mochi kenyal ini berisi es krim. Ada tiga rasa pilihan, yakni oreo, green tea, dan stroberi. Dengan sederet menu yang ditawarkan, tempat ini pas untuk menghabiskan waktu bersama kerabat dekat maupun keluarga. Tidak hanya tempat makan semata, restoran ini juga menyediakan jasa pemesanan bunga, baik dalam partai besar maupun partai kecil. Bahkan, ada pojok selfiedi dalam restoran.

Beberapa remaja tampak sibuk berfoto ria ketika KORAN SINDO datang. Sri juga memberikan layanan konsultasi mengenai pemilihan rangkaian bunga yang cocok sesuai dengan keperluan klien. Restoran dengan konsep retroini berkapasitas 100 kursi dengan bangunan dua lantai. Sejalan dengan konsep diner, dindingnya tampak dipenuhi dengan foto-foto film dan artis Hollywood era 1980-an ke belakang.

Menurut Sri, awalnya mereka menjual hot dogdan burgerdan penganan ala Amerika lainnya. Namun, seiring waktu, berbagai tambahan menu dibenamkan dalam daftar menu menyusul pergantian maupun penambahan menu setiap tiga bulan sekali. Harga makanan yang dipatok boleh dibilang amat bersahabat dengan kantong mahasiswa atau pelajar sekalipun.

Makanan dimulai dari Rp18.000 hingga Rp27.000 dan minuman Rp4.000- Rp18.000. Restoran buka sejak pukul 11.30 dan tutup pada hari Senin. Rencananya, Mix Diner & Florist menyapa warga Depok, tepatnya di bilangan Margonda pada Mei mendatang.

Sri noviarni