Resep Green Apple Sushi

JAKARTA - Sushi merupakan makanan asal Jepang yang terdiri dari campuran nasi dan ikan yang digulung bersama dengan ramput laut kering. Tak hanya ikan, buah-buahan ternyata juga bisa dipadukan dengan nasi dan dibuat menjadi sushi. Dilansir dari Gourmandasia, berikut resep Green Apple Sushi yang mudah untuk Anda coba.

Bahan:
2 buah apel hijau (Granny Smith)
1 buah lemon, peras airnya
150 gr beras
60 gr gula pasir
750 ml susu cair
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci beras, letakkan dalam panci berisi air yang telah diberi garam. Rebus selama kurang lebih 3 menit. Tiriskan.
2. Rebus susu cair, tambahkan beras dan gula pasir, biarkan masak selama 40 menit di atas api yang kecil. Setelah matang, diamkan hingga dingin.
3. Cuci apel, keringkan, potong menjadi dua bagian. Buang bijinya, kemudian iris tipis-tipis dan sirami dengan air perasan jeruk lemon.
4. Ambil nasi yang telah matang kurang lebih satu sendok makan, bentuk nasi menjadi oval hingga menyerupai nasi sushi. Kemudian letakkan satu irisan apel pada setiap satu bulatan nasi. Setelah selesai, sajikan dingin.