Peringati Hari Gizi Nasional, Kemenkes Ingatkan Pentingnya Konsumsi Protein Hewani
Rabu, 25 Januari 2023 - 09:56 WIB
Makan telur matang dengan susu membuat asupan protein manusia seimbang. Hal senada juga disampaikan oleh Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia Prof Hardiansyah bahwa gizi dari makanan hewani bisa membantu pertumbuhan tulang.
“Artinya jangan hanya berpikir tentang kalsium dan mineral, tapi ketika ingin pertumbuhan tulang normal maka perlu juga protein hewani,” jelas Prof Hardiansyah.
Tak hanya anak-anak, ibu hamil juga membutuhkan asupan protein hewani untuk mencegah stunting pada janin yang dikandungnya. Gangguan pertumbuhan janin dalam kandungan menjadi salah satu penyebab utama anak lahir stunting, salah satunya karena komponen gizi.
Baca Juga: Hari Gizi Nasional, Anies Luncurkan Beras Sehat untuk Tekan Stunting
“Ini bukti pemberian telur satu butir satu hari pada anak setelah pemberian ASI eksklusif itu menurunkan risiko stunting,” tandasnya.
“Artinya jangan hanya berpikir tentang kalsium dan mineral, tapi ketika ingin pertumbuhan tulang normal maka perlu juga protein hewani,” jelas Prof Hardiansyah.
Tak hanya anak-anak, ibu hamil juga membutuhkan asupan protein hewani untuk mencegah stunting pada janin yang dikandungnya. Gangguan pertumbuhan janin dalam kandungan menjadi salah satu penyebab utama anak lahir stunting, salah satunya karena komponen gizi.
Baca Juga: Hari Gizi Nasional, Anies Luncurkan Beras Sehat untuk Tekan Stunting
“Ini bukti pemberian telur satu butir satu hari pada anak setelah pemberian ASI eksklusif itu menurunkan risiko stunting,” tandasnya.
(dra)
Lihat Juga :