Resep Siomay Gurih Kenyal, Nikmat Disantap Bareng Keluarga
Kamis, 26 Januari 2023 - 02:31 WIB
- 1 sdm cuka
- 150 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
1. Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus.
2. Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar.
3. Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata.
4. Ambil kulit dim sum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya.
Baca juga: Resep Frittata, Telur Dadar ala Italia yang Cocok untuk Sarapan
5. Kukus siomay 15-20 menit.
6. Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air.
7. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
8. Siomay siap disajikan.
- 150 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
1. Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus.
2. Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar.
3. Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata.
4. Ambil kulit dim sum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya.
Baca juga: Resep Frittata, Telur Dadar ala Italia yang Cocok untuk Sarapan
5. Kukus siomay 15-20 menit.
6. Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air.
7. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
8. Siomay siap disajikan.
(nug)
Lihat Juga :