Beragam Menu Daging Tiruan dari Bahan Nabati, Tertarik Coba?

Foto: beyondmeat.com

Daging tiruan ini dibuat di Los Angeles pada 2009. Daging ini berbahan kacang polong, bit, minyak kelapa, minyak kanola, dan tepung kentang. Rasanya mirip daging dengan tekstur lembut. Daging ini biasanya disajikan sebagai crumbles. Saat ini, Beyond Meat udah ada di supermarket, restoran, dan juga grosir di Amerika Serikat, Kanada, Inggris, Hong Kong, dan Singapura. Siapa, nih, yang tertarik mau beli?

3. QUORN



Foto: runnersworld.com

Fotonya bikin laper seketika, ya! Dari Amerika Serikat, kita beralih ke Inggris, tempat Quorn dibuat. Daging ini dibuat dari mikoprotein yang diproduksi dengan menambahkan oksigen, nitrogen, glukosa, dan mineral ke dalam jamur yang disebut dengan Fusarium Venenatum. Rasanya mirip ayam dan jamur yang ringan di lidah. Produk ini dijual dalam bentuk sosis, nugget, cincang, dan fillet. Buat yang tertarik beli produk ini, Quorndijual di Amerika, Italia, Australia, Selandia Baru, Filipina, Thailand, dan Singapura.

4. OMNIPORK



Foto: foodnavigator-asia.com

Daging ini dibuat di Hong Kong, dan terbuat dari jamur shiitake, kedelai, kacang polong, dan nasi. Teksturnya empuk kayak daging babi, dan bisa dikukus atau digoreng. Omnipork adalah daging beku dengan bentuk daging cincang. Selain di Hong Kong, dijual juga di Makau dan Singapura.

5. JUST