Resep Hekeng Ayam Udang, Makanan Khas Pontianak yang Lezat dan Gurih
Jum'at, 03 Maret 2023 - 05:17 WIB
Makanan ringan khas Pontianak, hekeng bisa menjadi salah kuliner yang patut untuk dicoba. / Foto: Tangkapan Layar YouTube Devina Hermawan
JAKARTA - Makanan ringan khas Pontianak, hekeng bisa menjadi salah kuliner yang patut untuk dicoba. Camilan yang enak dan gurih ini pada dasarnya terbuat dari daging ayam dan daging babi.
Namun, Anda bisa juga mengganti daging babi dengan udang. Meskipun diganti menjadi hekeng ayam udang, namun itu tidak mengubah cita rasanya.
Untuk menyantap hekeng ayam udang pun tidak harus terbang ke Pontianak, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Menukil dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep membuat hekeng ayam udang.
Bahan:
- 300 gr paha ayam giling
- 150 gr udang, kupas, cincang kasar
- 50 gr lemak / kulit ayam giling
- 1 sdt garam
Namun, Anda bisa juga mengganti daging babi dengan udang. Meskipun diganti menjadi hekeng ayam udang, namun itu tidak mengubah cita rasanya.
Untuk menyantap hekeng ayam udang pun tidak harus terbang ke Pontianak, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Menukil dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep membuat hekeng ayam udang.
Bahan:
- 300 gr paha ayam giling
- 150 gr udang, kupas, cincang kasar
- 50 gr lemak / kulit ayam giling
- 1 sdt garam
tulis komentar anda