Sedap! Pempek Dinobatkan sebagai Makanan Seafood Terenak Ke-4 Dunia

Pempek biasanya disajikan dengan kuah bercita rasa segar asam yang dinamakan cuko. Kini banyak pembuat pempek yang melakukan inovasi dari segi bahan dasarnya. Pempek tak hanya dibuat dari ikan tenggiri, tapi juga ikan nila, daging ayam, bahkan daging sapi.

Pempek sendiri berasal dari nama seorang pria keturunan Tionghoa, Apek. Pada mulanya makanan buatan Apek ini belum memiliki nama. Lambat laun karena Apek menjual makanannya dengan berkeliling, warga memanggil namanya untuk membeli dagangannya dan hanya terdengar ujung nama pria tersebut, Peek, Peek. Akhirnya panganan buatan Apek populer dengan nama pempek yang merupakan hasil plesetan dari nama si pembuat pempek pertama kali.