Grand Final MCI 10, Hidangan Classic Dish Katsu Don Buatan Ami Dikritik Chef Juna

"Waktu dia deep fried itu ngambang, dan yang masih ngambang itu tidak dibalik lagi dengan waktu yang sama, sehingga kurang," kata Chef Juna.

Sementara itu, untuk hidangan Crudo, Chef Renatta merasa potongan ikan masih kurang tipis dan lebar. Kemudian, Korean Galbi buatan Ami dinilai Chef Arnold masih kurang berani dari segi bumbu.



Meskipun begitu, tingkat kematangan daging galbi dari Ami dikatakan Chef Arnold begitu pas.