Resep Bakwan Pontianak, Ide Jualan Takjil Enak dan Mudah

Cara Membuat:

Dalam mangkuk, aduk rata santan, bumbu halus, dan telur. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mengental, tambahkan daun kucai. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Celupkan cetakan bakwan ke dalam minyak panas, angkat. Isi adonan, tambahkan rebon. Celupkan kembali cetakan ke dalam minyak panas.

Goreng sampai bakwan bisa dilepas dari cetakan. Masak bakwan hingga kuning kecoklatan, angkat. Tiriskan. Sajikan bakwan bersama sambal.