Resep Kimbap Rendang ala Maudy Ayunda, Simple dan Enak!

1. Dadar telur lalu potong tipis-tipis, lalu rebus bayam selama 10-12 detik, dan potong-potong wortel dan lobak secara tipis juga.

2. Angkat bayam yang telah mendidih, dan tiriskan. Tambahkan minyak wijen, lalu aduk-aduk sampai semua tercampur merata.

3. Rebus fish cake sampai matang, sisihkan. Lalu potong-potong tipis, dan tumis.

4. potong-potong rendang kecil-kecil, dan sisihkan.

5. Tambahkan minyak dan biji wijen secukupnya pada nasi, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.

6. Untuk mendapatkan tekstur renyah pada bagian luarnya, panaskan rumput laut di atas api kecil.

7. Ambil sedikit nasi, lalu ratakan di atas rumput laut secara tipis, dan susun isian yang diinginkan, mulai dari telur, wortel, lobak, bayam, fish cake, dan tentunya daging rendang, kemudian gulung.

8. Kimbap rendang, siap untuk dinikmati!