Inspirasi Makan Penyuka Pedas: Ayam Goreng Sambal Hijau

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt baking powder

1 sdt garam

1/2 sdt merica putih bubuk

Bahan Sambal Hijau:

100 ml minyak goreng

12 butir bawang merah, haluskan

4 siung bawang putih, haluskan

5 lembar daun jeruk

3 batang serai, memarkan

100 gr cabai rawit hijau, gerus kasar

200 ml kaldu ayam