Bacang Ayam Lebih dari Sekadar Kudapan, Coba Buat Yuk!
Minggu, 26 Juli 2020 - 07:03 WIB
Tiap tanggal 6 bulan 5 dalam penanggalan China, masyarakat memperingati Festival Pechun, di mana setiap keluarga membuat dan makan bakcang bersama. Foto/YouTube Devina Hermawan
JAKARTA - Bacang, disebut juga bakcang atau zongzi, adalah makanan tradisional Tiongkok yang terbuat dari beras dengan isian beragam. Bakcang bukan sekadar kudapan, tapi juga bagian dari tradisi budaya masyarakat Tionghoa.
Tiap tanggal 6 bulan 5 dalam penanggalan China, masyarakat memperingati Festival Pechun, di mana setiap keluarga membuat dan makan bakcang bersama. Makanan ini tergolong unik karena berbentuk limas segitiga yang dibungkus daun bambu dan diikat tali. ( )
Baru-baru ini Chef Devina Hermawan melalui channel YouTubenya membagikan resep membuat bacang ayam. Resep tersebut bisa Anda coba di rumah untuk menjadi kudapan di hari libur akhir pekan ini. Berikut informasi detailnya.
Bahan:
2 gelas beras
3 gelas air
1 sdt garam
5 siung bawang merah halus
5 siung bawang putih halus
Tiap tanggal 6 bulan 5 dalam penanggalan China, masyarakat memperingati Festival Pechun, di mana setiap keluarga membuat dan makan bakcang bersama. Makanan ini tergolong unik karena berbentuk limas segitiga yang dibungkus daun bambu dan diikat tali. ( )
Baru-baru ini Chef Devina Hermawan melalui channel YouTubenya membagikan resep membuat bacang ayam. Resep tersebut bisa Anda coba di rumah untuk menjadi kudapan di hari libur akhir pekan ini. Berikut informasi detailnya.
Bahan:
2 gelas beras
3 gelas air
1 sdt garam
5 siung bawang merah halus
5 siung bawang putih halus
tulis komentar anda