10 Makanan Khas Sunda Menggugah Selera, Tutug Oncom hingga Sate Maranggi

Senin, 26 Juni 2023 - 14:59 WIB
4.Karedok



Foto/cookpaad.com

Jika dilihat sekilas, makanan khas daerah Sunda selanjutnya ini menyerupai dengan menu Gado-gado. Namun, terdapat perbedaan antara Karedok khas Sunda dengan gado-gado dimana sayur-sayuran yang yang digunakan dalam sajian Karedok merupakan sayuran segar yang mentah sedangkan pada menu gado-gado sayuran telah direbus terlebih dahulu.

Makanan khas Sunda ini menggunakan bahan dasar sayuran segar seperti kacang panjang, timun lalap, tauge, terong bulat, kubis, dan kemangi yang kemudian disirami dengan bumbu kacang yang gurih.

5.Lotek



Foto/wikipedia

Sama seperti Karedok, Lotek adalah makanan khas Sunda yang sekilas menyerupai gado-gado. Secara rasa, Lotek memiliki cita rasa yang sedikit lebih manis jika dibandingkan dengan gado-gado ataupun pecel.

Terbuat dari sayuran yang direbus lalu disajikan bersama nasi atau potongan lontong dan bumbu kacang, keunikan dari makanan Sunda ini jika dibandingkan dengan Gado-gado adalah penggunaan terasi di bumbu kacangnya serta kerap disajikan bersama sambal dan tempe sebagai pelengkap.
Halaman :
tulis komentar anda
Follow
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Video Rekomendasi
Berita Terkait
Rekomendasi
Terpopuler
Berita Terkini More